
Peppermyntecupcakes
12 stykker
Middels
80 minutter
Sjokoladecupcakes med peppermynte.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Ingredienser
3
egg
1 klype
salt
2 dl
sukker
175 g
smør
3 dl
hvetemel
0,5 dl
1 krm
0,5 ts
1,25 dl
melk
50 g
hakket, mørk sjokolade
Glasur
4 dl
melis
80 g
mykt smør
1 ts
peppermyntearoma (essens)
1,5 ss
melk
Slik gjør du:
Tilberedelse :
80 minutter
1
Tilberedning
Skill eggene, og visp eggehvitene med salt til de er faste. Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt visping til konsistensen er lik som marengs.
2
I en annen bolle vispes eggeplommer og smør hvitt og porøst. Sikt hvetemel, kakao, natron og bakepulver, og rør det inn i eggeplommeblandingen sammen med melken. Til slutt vendes marengsen og sjokoladen inn i blandingen. Rør forsiktig så røren holder seg luftig. Fordel røren i muffinsformer.
3
Stek i ca. 25 minutter på 175 °C. La kakene avkjøles.
4
Glasur
Bland melis, smør, peppermyntearoma, grønn konditorfarge og melk i en skål. Visp glasuren med en mikser i ca. fem minutter på full hastighet så glasuren blir luftig. Fordel glasuren på avkjølte muffins og pynt med ønsket strøssel.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Sjarmerende 17. mai-muffins![]()

80 MinMiddels
Sjarmerende 17. mai-muffins
80 MinMiddels
Sjarmerende 17. mai-muffins
Red velvet cupcakes![]()

100 MinMiddels
Red velvet cupcakes
100 MinMiddels
Red velvet cupcakes
Grunnoppskrift cupcakes![]()

40 MinMiddels
Grunnoppskrift cupcakes
40 MinMiddels
Grunnoppskrift cupcakes
Valentine cupcakes![]()

40 MinMiddels
Valentine cupcakes
40 MinMiddels
Valentine cupcakes
Julecupcakes![]()

80 MinMiddels
Julecupcakes
80 MinMiddels
Julecupcakes
Pina Colada-muffins![]()

60 MinMiddels
Pina Colada-muffins
60 MinMiddels
Pina Colada-muffins
Sjokolademuffins med overraskelse![]()

60 MinMiddels
Sjokolademuffins med overraskelse
60 MinMiddels
Sjokolademuffins med overraskelse
Følg Dr. Oetker på sosiale medier