I love NY

ca. 15 stykker

Middels

60 Minutter

Lag deilige muffins med stilfull fondantpynt i denne enkle og morsomme I love NY-oppskriften. Perfekt for å imponere gjestene dine!

Disse "I love NY" muffinsene kombinerer saftig cupcakedeig med en stilig fondantdekor som imponerer. Med ekte Bourbonvanilje og myke sølvperler får du små kunstverk som smaker fantastisk. Fondantlokket med New York skyline gir cupcakesene et unikt og dekorativt preg. Prøv denne morsomme oppskrift...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Cupcakedeig

175 g

smør

200 g

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

egg

350 g

hvetemel

0,5 ts

salt

1,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1,5 dl

melk

Pynt

1 pakke

Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant

Dr. Oetker Konditorfarger - blå

litt

melis

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Konditorfarger - blå

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Cupcake-deig

Visp smør, sukker og vaniljesukker luftig og hvitt. Tilsett eggene ett om gangen, og visp godt. Tilsett evt. litt av melet, hvis massen skiller seg. Sikt hvetemel, salt og bakepulver, og bland det i deigen vekselvis med melken.

Fordel deigen i formene og stek kakene midt i ovnen på 200°C i 20-25 minutter. Avkjøl kakene på rist.

Pynt

Bland fondant og konditorfarge. Tilsett litt melis hvis fondanten blir for fuktig. Kjevle ut fondanten, og stikk ut runde sirkler (evt. med et glass) så de passer som lokk på muffinsene.

Legg fondantlokket over muffinsen. Hvis man ønsker at fondanten skal festes godt til muffinsen, kan man blande litt melis og vann og spre over muffinsen i et tynt lag før fondanten legges over. Tegn en New York skyline med melis og pynt med myke sølvperler.