kokosmakroner med sjokolade

12 - 15 stykker

Enkel

45 Minutter

Lag deilige kokosmakroner med sjokolade selv! Dette enkle og gode oppskrift gir deg sprø makroner som smelter på tungen.

Kokosmakroner med sjokolade er en deilig kombinasjon av saftig kokos og mørk sjokolade som du enkelt kan lage hjemme. Disse myke kokosmakronene smaker ekstra godt med et lag smeltet sjokolade på bunnen. Perfekte til jul eller som en søt godbit når du ønsker noe enkelt men smakfullt. Med noen få i...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kokosmakroner

eggehviter

2 dl

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

ca. 250 g

kokosmasse

Sjokoladen

ca. 75 g

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

10 g

Delfiafett (valgfritt)

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Slik gjør du:

Tilberedelse :

45 minutter

Kokosmakroner

Bruk en tykkbunnet kjele (om du har). Ha alle ingrediensen i kjelen og rør godt over sterk varme. Når massen er «blank» og har fått en seig konsistens dras den av platen.

Fordel små topper utover på en bakeplate med bakepapir.

Stekes på 190 grader til de er gylne, ca 10-12 minutter (avhenger av størrelse).

Sjokoladen

Smelt sjokoladen over vannbad, tilsett litt delfiafett for å tynne ut sjokoladen. Dypp bunnene av kokosmakronene i sjokoladen og plasser de på et brett med plast. Sett i kjøleskap for å stivne.