Serinakaker

1 porsjon

Enkel

40 Minutter

Lag deilige serinakaker med sprø mandler og perlesukker – et enkelt og tradisjonsrikt kakeoppskrift som du vil elske!

Serinakaker er en norsk julekakefavoritt med sprø bunn og søt topping av perlesukker og hakkede mandler. Denne tradisjonelle oppskriften gir deg deilige småkaker med ekte vaniljesmak og et hint av hjortetaksalt, perfekt til kaffen. Serinakaker er lett å lage og passer flott i juleselskaper eller ...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Deig

200 g

smør event. margarin

140 g

sukker

260 g

hvetemel

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

eggeplommer

0,25 ts

hjortetaksalt

Dekor

litt

perlesukker

Dr. Oetker Hakkede Mandler

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Hakkede Mandler

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Tilberedning

Smuldre sammen mykt smør/ margarin og sukker.

Rør ut hornsalt i eggeplommene.

Bland inn hvetemel, vaniljesukker og egg. Kna sammen så du får en deig. Pakk deigen inn i plast og legg den i kjøleskap en time (eller til dagen etter).

Ta frem deigen og rull en pølse. Del opp i små biter, rull til kuler og legg på plate. Klem ned med en gaffel. Dryss på en blanding av perlesukker og hakkete mandler.

Stek på 200 grader til de er gylne i ca. 10 minutter. Oppbevares i en tett boks.