Firkantet teaterkonfekt i lag av grønn marsipan og rød fyll stablet høyt på et lite glassfat med hvit teksturert bakgrunn

Marsipan uten mandler

Name: Marsipan uten mandler
Prep time: 20 min
Yield: ca. 30 stykker

ca. 30 stykker

Enkel

20 Minutter

Lær hvordan du lager marsipan uten mandler med denne enkle oppskriften. Perfekt for alle som elsker marsipan uten nøtter!

Marsipan uten mandler er et supert alternativ for deg som ønsker en nøttefri godbit med samme deilige smak som klassisk marsipan. Denne oppskriften bruker soyamel for en myk og smidig marsipan, perfekt til konfekt eller pynt. Med enkel ingredienser og fargerik dekor blir marsipanen et morsomt inn...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

6 dl

melis

4 dl

soyamel

75 g

smør

2 ss

Dr. Oetker Flytende glukose

1 ts

mandelaroma

1 - 2 ss

vann

Dr. Oetker Konditorfarger

Se produkter

Dr. Oetker Flytende glukose

Dr. Oetker Konditorfarger

Slik gjør du:

Tilberedelse :

20 minutter

Tilberedning

Bland melis og soyamel. Arbeid inn smøret og glukosen. Tilsett mandelaroma og vann. Bland sammen til en smidig deig. Oppbevares i kjøleskap.

Teaterkonfekt

Del marsipanen i tre like store deler. La en tredjedel være uten farge. Bland de andre to delene med grønn og rød konditorfarge. Arbeid fargen godt inn, så den blir jevnt fordelt.

Kjevle ut den ufargede marsipanen til en flate, ca. 0,5 cm tykk. Kjevle ut den fargede marsipanen oppå. Skjær ut passe store firkanter av konfekten. Oppbevares i plast.