
Rør smør og sukker luftig. Tilsett mel, potetmel, vaniljesukker og evt. smakstilsetning. Elt sammen ingrediensene med fingertuppene så raskt som mulig. Hell i vannet og arbeid alt sammen til en deig.
Form to ruller som får hvile en time i kjøleskap. Skjær deigen i 1⁄2- cm tykke skiver og legg på en stekeplate. Stek på 175 grader i 10-12 minutter. La kakene avkjøles på platen.
OPPSKRIFTER

Kokos-Cookies

Bestemors øye

Vinterkjeks

kokosmakroner med sjokolade

Maxi småkaker

Nøttecookies

Vaniljehjerter med mandler