
Rør smør og sukker luftig. Tilsett mel, potetmel, vaniljesukker og evt. smakstilsetning. Elt sammen ingrediensene med fingertuppene så raskt som mulig. Hell i vannet og arbeid alt sammen til en deig.
Form to ruller som får hvile en time i kjøleskap. Skjær deigen i 1⁄2- cm tykke skiver og legg på en stekeplate. Stek på 175 grader i 10-12 minutter. La kakene avkjøles på platen.
OPPSKRIFTER

Småkaker og cookies
Bestemors øye

Småkaker og cookies
Småkaker som julegensere

Småkaker og cookies
Vinterkjeks

Småkaker og cookies
kokosmakroner med sjokolade

Småkaker og cookies
Maxi småkaker

Småkaker og cookies
Nøttecookies

Småkaker og cookies
Vaniljehjerter med mandler