
Sett ovnen på 210 grader. Bland mel, sukker, sitronaroma, vaniljesukker og hjortetaksalt. Smuldre i smøret. Tilsett egget og rør raskt sammen til en deig.
Del deigen i mindre biter og rull dem til smale lengder. Skjær lengdene i 10 cm lange biter og form dem til ringer. Legg ringene på en stekeplate. Stek i 6-7 minutter.
Når kakene er avkjølt, kan de gjerne pyntes med melis eller smeltet sjokolade.
OPPSKRIFTER

Småkaker og cookies
Vaniljekranser med hakkede mandler

Småkaker og cookies
Veganske vaniljekranser

Småkaker og cookies
Klassiske småkaker