Svensk surmelksbrød
1 brød
Enkel
120 Minutter
2 mindre eller 1 stort formbrød
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Brøddeig
2,5 dl
hvetemel
2,5 dl
siktet rugmel
2,5 dl
grovt rugmel
5 dl
surmelk
2 dl
mørk sirup
2 ss
1 ts
anis
1 ts
fennikler
1 ts
kumin
1 ts
salt
Se produkter
Slik gjør du:
Tilberedelse :
120 minutter
1
Tilberedning
Sett ovnen på 160 grader. Bland alle ingrediensene til en jevn deig, den skal være løsere enn en vanlig deig.
2
Ha deigen over i en smurt og melet form. Stek i 70-90 min. på 160 grader.
Tips
Tips: Krydderet kan man variere etter smak. En annen variasjon er å ta 1½ dl mindre surmelk og erstatte med f.eks. 1½ dl rørte tyttebær eller andre bær. Man kan også tilsette linfrø eller andre frø.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Rundstykker med rug og enkel surdeig
Boller og brød
135 Min
EnkelRundstykker med rug og enkel surdeig
Til oppskriften
Kanelsnurrer med sjokoglasur
Boller og brød
80 Min
EnkelKanelsnurrer med sjokoglasur
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier