Svensk surmelksbrød
1 brød
Enkel
120 Minutter
2 mindre eller 1 stort formbrød
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Brøddeig
2,5 dl
hvetemel
2,5 dl
siktet rugmel
2,5 dl
grovt rugmel
5 dl
surmelk
2 dl
mørk sirup
2 ss
1 ts
anis
1 ts
fennikler
1 ts
kumin
1 ts
salt
Se produkter
Slik gjør du:
Tilberedelse :
120 minutter
1
Tilberedning
Sett ovnen på 160 grader. Bland alle ingrediensene til en jevn deig, den skal være løsere enn en vanlig deig.
2
Ha deigen over i en smurt og melet form. Stek i 70-90 min. på 160 grader.
Tips
Tips: Krydderet kan man variere etter smak. En annen variasjon er å ta 1½ dl mindre surmelk og erstatte med f.eks. 1½ dl rørte tyttebær eller andre bær. Man kan også tilsette linfrø eller andre frø.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Kringle med valnøtter og kanel
135 Min
EnkelKringle med valnøtter og kanel
Enkel deig til pinnebrød
5.015 Min
EnkelEnkel deig til pinnebrød
Kanelsnurrer med sjokoglasur
80 Min
EnkelKanelsnurrer med sjokoglasur
Brytebrød med ost og hvitløk
5.075 Min
EnkelBrytebrød med ost og hvitløk
Rundstykker med rug og enkel surdeig
135 Min
EnkelRundstykker med rug og enkel surdeig
Mini focaccia pizza med enkel surdeig
5.0165 Min
EnkelMini focaccia pizza med enkel surdeig
Enkle surdeigsrundstykker med rug
4.4135 Min
EnkelEnkle surdeigsrundstykker med rug
Følg Dr. Oetker på sosiale medier