Skip to main content
Boller og brød
recipe hero image

Svensk surmelksbrød

1 brød
Enkel
120 minutter
2 mindre eller 1 stort formbrød
Ingredienser
Slik gjør du
Brøddeig
2,5 dl
hvetemel
2,5 dl
siktet rugmel
2,5 dl
grovt rugmel
5 dl
surmelk
2 dl
mørk sirup
2 ss
Dr. Oetker Natron
1 ts
anis
1 ts
fennikler
1 ts
kumin
1 ts
salt

Se produkter

Dr. Oetker Natron
Dr. Oetker Natron
Tilberedelse :
120 minutter
1
Tilberedning

Sett ovnen på 160 grader. Bland alle ingrediensene til en jevn deig, den skal være løsere enn en vanlig deig.

2

Ha deigen over i en smurt og melet form. Stek i 70-90 min. på 160 grader.

Oppskriftstips
Krydderet kan man variere etter smak. En annen variasjon er å ta 1½ dl mindre surmelk og erstatte med f.eks. 1½ dl rørte tyttebær eller andre bær. Man kan også tilsette linfrø eller andre frø.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat