Bland melis og soyamel. Arbeid inn smøret, fløten og glukosen. Tilsett mandelaroma, og bland til en smidig masse.

Del opp massen i like store deler og farg evt. med konditorfarge. For en rødere farge, tilsett noen dråper gul farge sammen med den røde fargen. Form til figurer.

Tilsett evt. noen dråper fløte for å få smidigere konsistens.