Veganske vaniljekranser

ca. 75 stykker

Enkel

250 minutter

Prøv dette veganske vaniljekranseoppskriften – sprø og deilige kaker uten melk og egg, perfekte til enhver kosestund!

Veganske vaniljekranser er sprø og fulle av deilig vaniljesmak, laget helt uten melk og egg. Med plantebasert smør og ekte vaniljepasta får du smaksrike småkaker som enkelt kan nytes av alle. Denne oppskriften gir deg perfekte, luftige vaniljekranser som passer til koselige stunder. Prøv denne ve...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Deig

300 g

hvetemel

0,5 ts

hjortetaksalt

150 g

sukker

1 knivsodd

salt

1 pose

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

200 g

plantebasert smør romtemperert

1 ts

Dr. Oetker Vanilla Paste

Se produkter

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

Dr. Oetker Vanilla Paste

Slik gjør du:

Totalt :

250 minutter

Tilberedelse :

60 minutter

Bake:

8 minutter

Hvile:

180 minutter

Sikt sammen mel og hjortetaksalt. Rør så inn sukker, salt og hakkede mandler. Tilsett romtemperert vegansk smør og vaniljepasta og elt deigen sammen til en sammenhengende deig. Pakk deigen inn i plastfilm og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer og gjerne til neste dag.

Forvarm stekeovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C tradisjonell varme.

Ha deigen gjennom en kjøttkvern med stjerneform eller rull den til tynne pølser. Om deigen er veldig hard, elt den sammen raskt for hånd slik at varmen fra hendene kan mykne deigen litt før den går i kjøttkvernen. Form runde kranser med en diameter på ca. 4 cm. Legg kransene på stekebrett kledd med bakepapir.

Stek vaniljekransene i 8-10 minutter til de er gyldenbrune. Avkjøl kakene på en rist og oppbevar de i en lufttett beholder.

Steketid: ca. 8 - 10 Minutter

Over- og undervarme: 200 °C

Varmluft: 180 °C