Sjokoladeelskerens cupcakes

Sjokoladeelskerens cupcakes

ca. 12 stykker

Enkel

60 minutter

Sjokoladecupcakes med sjokoladefrosting.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Cupcakedeig

1,75 dl

hvetemel

4 ss

Dr. Oetker Bakekakao

2 dl

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

50 g

smør

1,25 dl

melk

egg

Dr. Oetker Muffinsformer Kulør

Sjokoladefrosting

4 dl

melis

4 ss

Dr. Oetker Bakekakao

75 g

smør

ca. 2 ss

melk

Pynt

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Se produkter

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Bakekakao

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Cupcake-deig

Bland mel, kakao, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en skål. Smuldre i smøret til det ligner revet ost. Ha halvparten av melken i melblandingen og rør til deigen er uten klumper. Visp resten av melken med egget og ha i deigen. Visp 1-2 minutter til deigen er godt blandet.

Fordel deigen i muffinsformene. Stek cupcakes'ene på 175˚C i 20-25 min. Avkjøl på rist.

Sjokoladefrosting

Bland melis og kakao, smuldre i smøret. Visp med en elvisp på lav hastighet, tilsett melken litt av gangen. Visp i minst 5 minutter til frostingen er lett og luftig.

Pynt

Pynt cupcakes'ene med sjokoladefrosting og sølvperler.