
Sett ovnen på 190 °C varmluft og smør en springform, Ø 22 cm.
Smelt sjokoladen over vannbad. Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen i en bolle. Pisk i eggeplommene en av gangen. Bland i de hakkede mandlene og mandelmelet. Pisk eggehvitene stive, og vend forsiktig inn i deigen.
Fordel deigen i den smurte springformen og stek sjokoladekaken i 15-20 minutter.
Avkjøl kaken på en bakerist, dryss over kakaoen og pynt med strøssel.
OPPSKRIFTER

Kaker
Vinterkake med karamell og appelsin

Kaker
Opp ned plommekake

Kaker
Saftig julekake

Kaker
Marmorkake

Kaker
Sjokoladekake med hasselnøttmousse

Kaker
Sjokoladekake med mandler og dadler

Kaker
Sjokoladekake - både glutenfri og laktosefri