Biscotti med sjokolade og sitron
Ingredienser
Ingredienser
for oppskriften Biscotti med sjokolade og sitron
Ingredienser:
| 50 g | mykt smør |
| 125 g | sukker |
| 2 ts | revet sitronskall |
| 175 g | hvetemel |
| 2 ts | Dr. Oetker Bakepulver |
| 50 g | maismel |
| 2 | egg |
| 1 pakke | Dr. Oetker Hakkede Mandler (50g) |
| 1 pakke | Dr. Oetker Chocolate Chips Dark (100g) |
preparation
Tilberedning
Forvarm ovnen til 160 grader, over- og undervarme. Visp smør, sukker og sitronskall. Rør i hvetemel, bakepulver og maismel. Visp eggene lett sammen, og tilsett i deigen. Vend til slutt i hakkede mandler og chocolate chips.
Del deigen i to, og lag to pølser på ca. 25 cm. Legg dem på en stekeplate med bakepapir, med god avstand mellom. Trykk pølsene flate, så de blir ca. 5 cm brede. Stek kakene midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Avkjøl kakene på rist i ca. 20-25 minutter. Skjær deretter kakene i 2 cm brede stykker, og legg dem tilbake på stekeplaten med litt mellomrom mellom hvert stykke. Stek kakene midt i ovnen i ytterligere 15 minutter. Avkjøl deretter kakene på en rist.
Dr. Oetker produkter som brukes
Klikk på produktet for mer informasjon.