Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Blåbærmuffins uten gluten og laktose

Denne oppskriften på blåbærmuffins er en sikker vinner!

om 14 - 16 stykker

Middels 40 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Blåbærmuffins uten gluten og laktose

Muffinsdeig:

125 g laktosefritt smør , mykt
250 g sukker
3 egg
2 ts Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
1 knivsegg salt
200 g rismel
100 g potetmel
1,5 ts Dr. Oetker Bakepulver
1 dl laktosefri melk
200 g blåbær , frosne eller friske

preparation

Tilberedning

1

Tilberedning

Sett ovnen på 175°C varmluft.

2

Visp smør og sukker mykt. Visp inn eggene ett om gangen. Tilsett vaniljesukker og salt. I en annen bolle blandes rismel, potetmel og bakepulver godt sammen. Sikt melet i deigen, og rør det inn sammen med melken. Vend blåbærene forsiktig inn til slutt.

3

Fordel deigen i muffinsformene, og stek muffinsene i 18-23 minutter. Avkjøl muffinsene på en rist.

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.