
Visp sammen romtemperert smør, sukker og vaniljesukker. Visp deretter i et egg om gangen.
Tilsett bananene i tynne skiver, og visp enda et par minutter. Vend siktet mel og bakepulver forsiktig inn i deigen.
Fordel deigen i muffinsformene, og stek dem på 175˚C (varmluftsovn) i ca. 20 min. Kjenn etter med en gaffel eller trepinne om muffinsene er ferdige. La muffinsene avkjøles på rist.
OPPSKRIFTER

Muffins og cupcakes
Veganske muffins

Muffins og cupcakes
Mini-Mumier på pinne

Muffins og cupcakes
Blåbærmuffins - uten gluten og laktose

Muffins og cupcakes
Valentine cupcakes med jordbærsmørkrem

Muffins og cupcakes
Blåbærmuffins uten gluten og laktose

Muffins og cupcakes
Muffins med nøtter og epler

Muffins og cupcakes
Frosting og icing til cupcakes