
Veganske muffins
12 stykker
Enkel
20 minutter
Muffins uten egg og melk som smaker godt.
Ingredienser
Slik gjør du
Muffinsdeig
260 g
hvetemel
35 g
maismel
200 g
sukker
1,25 dl
nøytral olje , vegetabilsk
2,5 dl
soyamelk (usøtet)
Til dekorasjon
100 g
melis
2 ss
vann
Se produkter
Totalt :
20 minutter
Tilberedelse :
20 minutter
1
Muffins
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C varmluft). Legg 12 muffinsformer i et muffinsbrett.
Sikt mel og bakepulver i en bolle og tilsett resten av ingrediensene. Rør til det er godt blandet.
2
Fordel røren i muffinsformene. Muffinsene stekes i ca. 30 minutter eller til de er gyldne, og det ikke fester seg noe kakedeig på bakepinnen. La muffinsene hvile i brettet i fem minutter før de plasseres på en rist til avkjøling.
3
Dekorasjon
Bland melis og vann godt. Glasuren bør være ganske tyktflytende. Ta glasuren i en sprøytepose og fordel på muffinsene. Dekorer med Cupcake Daisies.
For mer smak i glasuren kan vann byttes ut med sitronsaft. Ønskes det farge på glasuren tilsettes litt konditorfarge.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Mini-Mumier på pinne![]()

80 MinEnkel
Mini-Mumier på pinne
80 MinEnkel
Mini-Mumier på pinne
Sjokoladeelskerens cupcakes![]()

60 MinEnkel
Sjokoladeelskerens cupcakes
60 MinEnkel
Sjokoladeelskerens cupcakes
Cupcakes med enkel frosting![]()

45 MinEnkel
Cupcakes med enkel frosting
45 MinEnkel
Cupcakes med enkel frosting
Cupcakes med banan og sjokolade![]()

40 MinEnkel
Cupcakes med banan og sjokolade
40 MinEnkel
Cupcakes med banan og sjokolade
Sjokoladecupcakes med vaniljefrosting![]()

40 MinEnkel
Sjokoladecupcakes med vaniljefrosting
40 MinEnkel
Sjokoladecupcakes med vaniljefrosting
Vinterlige cupcakes![]()

60 MinEnkel
Vinterlige cupcakes
60 MinEnkel
Vinterlige cupcakes
Muffins med nøtter og epler![]()

40 MinEnkel
Muffins med nøtter og epler
40 MinEnkel
Muffins med nøtter og epler
Følg Dr. Oetker på sosiale medier