Candy Cane cookies med peppermyntesmak

Sukkertøystenger i cookie form. Disse småkakene er supersøte både på julekakebordet og som en liten gave.

18 stykker

Middels 60 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Candy Cane cookies med peppermyntesmak

Deig:

100 g mykt smør
100 g kremost
220 g sukker
egg str. M/L
2 ts peppermynteekstrakt
350 g hvetemel
1 ts Dr. Oetker Bakepulver
ca. 2 ts Dr. Oetker Rød Konditorfarge
Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

preparation

Tilberedning

1

Deigen

Pisk smøret luftig, tilsett kremost og sukker, og pisk blandingen godt sammen. Tilsett så egget og peppermynteekstrakt, og pisk godt. Sikt i bakepulver og hvetemel, og elt deigen lett sammen.

Del deigen i to like store deler og farg den ene med rød konditorfarge. Pakk begge deigene inn i plastfilm og legg de i kjøleskap i ca. 30 minutter.

Sett stekeovnen på 175 °C over- og undervarme.

Del både den røde og den lyse deigen i 18 like store deler. Ta en bit rød del og rull den til en pølse. Gjør det samme med en lys del. Snurr så den røde og den lyse pølsen rundt hverandre, press de lett sammen og rull ut til en pølse på ca. 20 cm. Rull den sammen som en spiral/sneglehus. Legg den på et stekebrett med bakepapir og gjenta med resten av deigen. Dryss litt strøssel på hver cookie og press det lett ned så det sitter fast.
 
Stek kakene midt i ovnen i  ca.10-15 minutter. De skal bli sprø, men ikke brune.

La småkakene avkjøles helt mens de står på stekeplaten, eller dra bakepapiret over på kjøkkenbenken og la de avkjøles der. De avkjølte kjeksene kan oppbevares i en lufttett beholder.

Tips

Småkakene kan også formes som sukkertøystenger, men pass på steketiden da de kan stekes raskere.

Samtykke for sporing

Dr. Oetker og våre samarbeidspartnere bruker informasjonskapsler og lignende teknologi for å forstå hvordan du bruker websiden vår. Dette så vi bedre kan forstå din brukeratferd og tilpasse websiden vår til dine behov. Videre ønsker vi og våre partnere å bruke disse dataene til å tilby deg mer personlig tilpasset nettinnhold. Hvis du godtar dette, vennligst klikk «Enig». Vennligst se personvernreglene for detaljert informasjon. Du kan ombestemme deg når som helst.

Nødvendige funksjoner

Vi trenger disse informasjonskapslene og lignende teknologier for å muliggjøre de grunnleggende funksjonene på websiden vår. Dette inkluderer for eksempel lagring av disse innstilligene. Dette er nødvendig og kan ikke slås av i våre systemer.

Alltid aktiv
Analytikk og personalisering

I tillegg vil vi gjerne lære mer om hvordan du bruker websiden vår, slik at vi kan optimalisere den for deg og andre besøkende. Til dette formålet, bruker vi informasjonskapsler og lignende teknologi til å kartlegge brukeratferd, som hjelper oss å skreddersy tilbud til deg.

Ja

nei

Reklamekapsler / datadeling med tredjeparter

For å kunne skreddersy markedsføringskampanjene våre til dine behov, samler vi inn informasjon om hvordan du kommer til nettsiden vår og hvordan du samhandler med annonsene våre. Dette hjelper oss med å gjøre annonsene og innholdet på web mer relevant for deg. Våre markedsføringspartnere bruker også denne informasjonen til egne formål, f.eks. for å tilpasse kontoen eller profilen din på plattformen deres.

Ja

nei