Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Cupcakes til bryllup

Hjemmelaget som gleder

12 stykker

Enkel 80 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Cupcakes til bryllup

Ingredienser vaniljecupcakes:

2 egg
2 dl sukker
2 dl melk
1 dl rapsolje
4 dl hvetemel
2 ts Dr. Oetker Bakepulver
2 ts Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
1 klype salt

Smørkrem med vanilje:

250 g sukker
125 g usaltet smør , mykt
0,3 dl melk
1 ss Dr. Oetker Vanilla Paste

Fyll:

litt bringebærsyltetøy , eventuelt annen smak

Dekor:

Dr. Oetker Silver Mix Strøssel
1 pakke Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant

preparation

Tilberedning

1

Tilberedning cupcakes

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland alle de tørre ingrediensene, og tilsett dette i eggeblandingen vekselvis med melken og oljen. Fyll cupcakesformene 2/3 fulle med hjelp av to spiseskjeer eller en isskje. Stekes på 200º C i ca. 15 minutter. La de avkjøles.

2

Tilberedning smørkrem

Rør smøret mykt og kremet i en mikserbolle, 2-3 minutter. Tilsett melk, vanilla paste og 2/3 av sukkeret med mikseren på lav hastighet, miks til kremen blir lett og luftig. Bland inn mer sukker dersom du ønsker en annen konsistens.

3

Fyll og dekor

Lag et lite hull på toppen av hver cupcake med en teskje, og fyll med syltetøy. Fordel smørkrem over med en liten spatel eller kniv. Ta litt fondant, og kjevle ut til en liten sirkel. Dekk fondanten med en blonde eller tilsvarende, og kjevle over slik at fondanten får mønster. Skjær til rundt mønsteret, slik at fondanten får samme størrelse som toppen av cupcakes’ene. Legg fondanten forsiktig over cupcakes’ene, og dekorer med perler og en rose laget av hvit fondant. Fondanten kan pensles med litt vann for å få festet perlene.

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.