Sjoko-rom muffins

ca. 12 - 16 stykker

Middels

40 Minutter

Oppdag en herlig Sjoko-rom muffins oppskrift med rik sjokolade og mild romsmak – perfekt for kaffekosen hjemme!

Sjoko-rom muffins byr på en perfekt kombinasjon av intens sjokoladesmak og en hint av romaroma, som får kaffen til å skinne enda mer. Disse deilige sjokolademuffinsene er myke, saftige og enkle å lage, perfekt for en kosestund hjemme eller til gjester. Med en kremet topping og hakket sjokolade bl...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Muffinsdeig

100 g

smør

150 g

mørk sjokolade

2 dl

sukker

1 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

egg

1 dl

sterk kaffe

1 ts

romaroma

3 dl

hvetemel

2 ts

Dr. Oetker Bakepulver

0,5 ts

Dr. Oetker Natron

Topping

3 dl

fløte

ca. 2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje etter smak

litt

mørk sjokolade hakket

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje etter smak

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Muffinsdeig

Smelt smør og sjokolade på svak varme i en kasserolle. Visp egg, sukker og vaniljesukker hvitt og luftig. Tilsett avkjølt kaffe og romaroma. Bland hvetemel, bakepulver og natron og vend inn i deigen. Tilsett sjokoladesmøret og rør forsiktig om.

Fordel deigen i muffinsformer og stek på i 175 grader i ca. 20 minutter. La muffinsene avkjøles.

Topping

Dekorer muffinsene med pisket krem og hakket sjokolade like før servering.