Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Sjarmerende 17. mai-muffins

Muffins med sitronfrosting

om 12 stykker

Enkel 80 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Sjarmerende 17. mai-muffins

Muffins:

240 g hvetemel
15 g Dr. Oetker Bakepulver (ca 1 ss)
0,5 ts salt
1 ts Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
0,5 ts Dr. Oetker Vanilla Paste
160 g sukker
1 egg
2,5 dl melk
0,5 dl matolje
Dr. Oetker Deko Muffinsformer

Frosting:

230 g mykt smør
350 g melis
1 dl fløte
1 ts Dr. Oetker Vanilla Paste
revet sitronskall av 1 økologisk sitron
0,5 dl sitronsaft
Dr. Oetker Gul Konditorfarge

Dekor:

flagg
1 pakke Dr. Oetker Sugar Eyes
1 pakke Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant
melisglasur
Dr. Oetker Strøssel Mix

preparation

Tilberedning

1

Muffins

Vei opp alt det tørre i en bolle, og visp sammen det våte i en annen bolle. Bruk en håndvisp og bland sammen det våte med det tørre til røren er fri for klumper. Fordel i muffinsformer plassert i et metallbrett. Stekes på 200 grader i ca. 20 minutter og avkjøles på rist.

Over-/undervarme 200 °C

2

Frosting

Kjør det myke smøret og siktet melis i en kjøkkenmaskin til blandingen blir lys i fargen. Skrap ned fra kantene og tilsett fløte, sitronskall og sitronsaft. Rør godt i et par minutter til. Tilsett farge etter ønske mot slutten.

3

Dekor

Kjevle ut den hvite fondanten og stikk ut sirkler, ca. 4-5 cm i diameter. La de tørke over natten.


Lag melisglasur (melis, vann og eventuelt litt sitronsaft), og fest øynene med glasuren. Legg på litt glasur øverst på de tørkede skivene og dypp de i en bolle med mix strøssel.


Ha frostingen i en sprøytepose og sprøyt på topper av frosting på muffinsene. Legg på ansiktene og plasser flaggene.

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.