Sett ovnen på 200 °C  over- og undervarme. Pisk sukker, vaniljesukker og egg lyst og luftig. Bland i melken. Bland bakepulver og hvetemel i en skål og sikt dette over røren. Vend det forsiktig inn i røren.

Fyll 12 cupcakesformer 2/3 fulle og stek kakene midt i ovnen i ca 15 min. La de avkjøles før toppingen påføres.

Pisk melis og smør på lav hastighet. Tilset ost og sitronskall og pisk til kremen blir luftig, ca. 5 minutter.

Farg den hvite fondanten rosa og lag 12 små hoder og 24 ører til lammene. Tegn på øyne med dekorskrift, alternativt kan smeltet sjokolade eller dekorperler brukes.

Smør frosting på kakene og fest et hode og to ører på hver. Dekorer med mini marshmallows.