Firkantede brownies med mørk sjokoladebunn, hvitt revet kokos på toppen og små fargerike blomster, servert på grønne bananblader

Bountybrownies

ca. 16 stykker

Middels

80 Minutter

Saftig Bountybrownies med myk kokosglasur – en enkel og deilig kakeoppskrift du vil elske å lage og nyte.

Bountybrownies er en deilig sjokoladekake med saftig og myk konsistens, perfekt for sjokoladeelskere. Den rike mørke sjokoladen og sprø kokos i kaken gir en herlig smakskombinasjon som gjør bountybrownies ekstra fristende. Toppet med en glatt kokosglasur blir denne sjokoladekaken et søtt høydepun...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakedeig

250 g

mørk sjokolade

250 g

mykt smør

3 dl

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

egg

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

4 ss

Dr. Oetker Bakekakao

2 dl

hvetemel

1 dl

kokos

Kokosglasur

50 g

mykt smør

4 ss

Dr. Oetker Bakekakao

6 dl

melis

ca. 1 dl

kokos melk

Dekorasjon

litt

kokos

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Bakekakao

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Legg bakepair i en ildfast form. Sett stekovnen på 180 °C.

Smelt sjokoladen over vannbad. Pisk smør og sukker hvitt og luftig, tilsett vaniljesukker og egg. Pisk til deigen er jevn. Bland så i litt og litt av den smeltede sjokoladen. Bland bakepulver, kakao og mel og vend inn i deigen. Til slutt vendes kokosen inn i røren.

Stek kaken i ca. 35 minutter, kjenn med en bakepinne om den er ferdig. Kaken skal være seig. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles i formen.

Rør smøret mykt og bland i melis og kakaopulver. Rør i kokosmelken til konsistensen på glasuren er tykk nok til å smøres utover. Fordel glauren på kaken og strø på kokos. Del kaken i 16 biter.