Gresk valnøttkake (Karídopita)
ca. 16 kakestykker
Enkel
Kake med malte valnøtter, dynket med honning og anislikør
Ingredienser
Slik gjør du
Kakedeig
125 g
mykt smør
125 g
sukker
4
egg
1 ss
revet sitronskall
150 g
hvetemel
0,5 ts
kanel
0,5 dl
melk
200 g
valnøtter , malte
100 g
brødsmuler
Til dynking
125 g
sukker
50 g
honning
1,5 dl
vann
2 ss
anislikør
1 ss
sitronsaft
Tilberedelse :
40 minutter
1
Forberedelser
Dekk langpannen/formen (28x28cm) med bakepapir. Forvarm ovnen, over- og undervarme til 180 grader, varmluft 160 grader.
2
Kakedeig
Rør smøret smidig med en mikser. Tilsett sukker, vaniljesukker, sitronskall og kanel litt etter litt, til deigen blir fast. Tilsett ett og ett egg, rør et halvt minutt mellom hvert egg på høy hastighet. Bland mel og bakepulver, og tilsett dette vekselvis med melk på lav hastighet. Bland til slutt i nøtter og brødsmuler. Fordel deigen i bakeformen, og stek i ca. 30 min.
3
Dynking
Bland alle ingrediensene i en liten gryte, og småkok dette i 5 min. Dynk kaken med blandingen rett etter steking, mens kaken fortsatt er varm. La kaken avkjøles i formen. Dekorer gjerne kaken med valnøtter.
Oppskriftstips
I Hellas lager man kaken enda litt søtere, da tilsettes 30 gram mer honning når man dynker kaken.
Tips
Tips: I Hellas lager man kaken enda litt søtere, da tilsettes 30 gram mer honning når man dynker kaken.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Enkel protein-brownie med sjokoladeglasur![]()

40 MinEnkel
Enkel protein-brownie med sjokoladeglasur
40 MinEnkel
Enkel protein-brownie med sjokoladeglasur
Sprøytedekorert langpannekake![]()

60 MinEnkel
Sprøytedekorert langpannekake
60 MinEnkel
Sprøytedekorert langpannekake
Sjokoladekake med hasselnøttmousse![]()

50 MinEnkel
Sjokoladekake med hasselnøttmousse
50 MinEnkel
Sjokoladekake med hasselnøttmousse
Lys langpannekake: gluten- og laktosefri![]()

30 MinEnkel
Lys langpannekake: gluten- og laktosefri
30 MinEnkel
Lys langpannekake: gluten- og laktosefri
Glutenfri gresskarkake med mandler![]()

25 MinEnkel
Glutenfri gresskarkake med mandler
25 MinEnkel
Glutenfri gresskarkake med mandler
Gulrotkake i to lag![]()

60 MinEnkel
Gulrotkake i to lag
60 MinEnkel
Gulrotkake i to lag
Myk pepperkake![]()

60 MinEnkel
Myk pepperkake
60 MinEnkel
Myk pepperkake