Pisk egg, sukker og sirup til en lett, men tykk skum. Bland ingrediensene og vend melblandingen forsiktig inn i eggehvitene, alternerende med rømme og fett. Hell deigen i en form og stek i ca 45-50 minutter eller til deigen fester seg. La kaken avkjøles i 15 minutter og sett den på en rist til videre avkjøling.

Ha bakesjokoladen i en bolle og varm opp fløten. Hell den varme fløten over sjokoladen og la det stå et øyeblikk. Rør til det er jevnt og la røren avkjøle i 15-30 minutter. Hell  deretter glasuren over kaken og avslutt med å pynte kaken med Dr. Oetker Taste of Christmas Julefigurer, Snøkrystaller og Golden & Shiny Pearls.