Victoria Sponge med lysebrune lag fylt med krem og røde bær, drysset med melis på lyseblå kakestativ ved siden av skål med bringebær

Kakebunn bakt i Airfryer

ca. 6 kakestykker

Enkel

90 minutter

Lær å lage en luftig kakebunn i Airfryer med dette enkle og gode kakebunn-oppskriften, perfekt til fyll og festlige anledninger!

Lag en deilig og luftig kakebunn bakt i Airfryer, perfekt for raske og enkle desserter. Denne kakebunnen får en herlig myk konsistens med smør, egg og vaniljeekstrakt, og stekes til gyllen perfeksjon. Fyll den med kremfløtekrem og bringebærsyltetøy for en smakfull kombinasjon som garantert impone...

Ingredienser

Slik gjør du

Utstyr

springform 16 cm

håndmikser

Ingredienser

Utstyr

Kakebunn

2,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

120 g

hvetemel

2 ss

melk

110 g

smør romtemperert

egg

110 g

sukker

2 ts

Taylor & Colledge Organic Vanilla Bean Extract

Krem med vanilje

2 dl

kremfløte

1 ts

Taylor & Colledge Organic Vanilla Bean Extract

2 ss

melis

100 g

bringebærsyltetøy

Dekorasjon

melis

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Totalt :

90 minutter

Tilberedelse :

30 minutter

Bake:

35 minutter

Kakebunn

Pisk smør og sukker til det er skummende og luftig med en håndmikser. Tilsett Taylor & Colledge Vaniljeekstrakt og ett og ett egg om gangen. Pisk godt mellom hvert egg. Om røren begynner å skille seg, kan du piske inn 1 ss. mel i røren. Sikt hvetemel og bakepulver i røren, og vend det inn sammen med melken.

Ha røren i en smurt form (Ø 16 cm), gjerne med bakepapir i bunnen. Stek kaken i en Airfryer på 135 °C i 35-45 minutter til den er gylden på toppen.

Avkjøl kakebunnen på en bakerist. Ta den så ut av formen og del den i to med en brødkniv.

Steketid: ca. 35 - 45 Minutter

Varmluft: 135 °C

Krem med vanilje

Pisk fløte, Taylor & Colledge Vaniljeekstrakt og melis med en stavmikser til det dannes myke topper.

Montering

Legg kakebunnen på et serveringsfat. Fordel vaniljekremen jevnt utover hele kakebunnen.

Fordel bringebærsyltetøyet over kremen, men kun inntil 1 cm fra kanten. Ellers tyter syltetøyet for mye ut når den andre bunnen legges på. Legg på den andre bunnen og sikt melis over kaken.

Tips

Sitronsmak: Prøv lemoncurd i stedet for bringebærsyltetøy for en frisk sitronsmak.

Air fryer Tip: Alle Airfyere steker litt forskjellig så dette er kun en guide. Vær sikker på at kaken er ferdig stekt før den tas ut, og forleng tiden om det trengs.