Lekker sommerkake med jordbær
12 - 16 stykker
Enkel
Mandelmarengsbunn med krem og jordbær.
Ingredienser
Slik gjør du
Mandelmarengsbunn
3
eggehviter str. M/L
150 g
melis
50 g
mandelmel
revet sitronskall fra en usprøytet sitron
Pynt
5 dl
fløte
400 g
jordbær
mynteblad
Tilberedelse :
60 minutter
1
Sett stekovnen på 180 °C over- og undervarme. Legg bakepapir på en stekeplate og smør ringen fra en springform.
2
Mandelmarengsbunn
Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis og pisk i ca. ett minutt til konsistensen er som marengs. Vend hakkede mandler, mandelmel og revet sitronskall i marengsen.
Plasser den smurte springformringen på bakepapiret og fordel marengsen i ringen. Stekes midt i ovnen i 35- 40 minutter og avkjøles på en bakerist.
3
Pynt
Pisk kremfløten og del jordbærene i to. Fordel kremen og jordbærene på den avkjølte bunnen. Pynt med mynteblader.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
