Muldvarpkake

ca. 12 stykker

Middels

120 Minutter

Prøv denne morsomme Muldvarpkake oppskriften med sjokolade, mandariner og hasselnøtter – en enkel og deilig kake du vil elske å lage!

Muldvarpkake er en saftig sjokoladekake med deilig fyll av banan, mandariner og luftig krem. Denne kaken kombinerer en rik bunn med nøtter og sjokolade med frisk frukt, noe som gir en spennende smak. Med en kremet topp og sprø kakaosmuler blir muldvarpkaken garantert en favoritt på kaffebordet. P...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Sjokoladebunn

egg

125 g

smør

2 dl

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 dl

hvetemel

2 ss

Dr. Oetker Bakekakao

3 ts

Dr. Oetker Bakepulver

50 g

hakkede hasselnøtter

100 g

hakket sjokolade lys eller mørk

Fyll

hermetiske mandariner (bokser)

bananer

2 ss

sitronsaft

4 dl

fløte

1 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Tilberedelse :

120 minutter

Tilberedning

Rør smør, vaniljesukker og sukker luftig og hvitt. Tilsett ett og ett egg.

Bland mel, kakao, bakepulver, hasselnøtter og hakket sjokolade. Vend blandingen inn i røren.

Hell deigen i en smurt og melet springform, ca. 26 cm.

Stekes på 180°C i ca. 30 minutter. Avkjøl bunnen.

Skjær av et 1 cm høyt lokk av bunnen men la det være igjen ca. 1 cm rundt kanten. Lokket smuldres i en skål.

Hell av laken til mandarinene, skrell bananene og del dem på langs. Drypp sitronsaft over bananene, og legg dem på sjokoladebunnen. Fordel mandarinene over bananene.

Visp fløten sammen med vaniljesukkeret. Legg kremen som en kuppel over frukten og strø den smuldrede kakebunnen over til slutt. Trykk gjerne lett så smulene fester seg. La kaken stå kaldt minst en time før servering.