Valnøttbrownie

ca. 24 stykker

Middels

60 Minutter

Prøv denne deilige Valnøttbrownie-oppskriften med myk glasur av kesam og crème fraîche – perfekt for en sjokoladeelsker!

Denne valnøttbrownien kombinerer mørk sjokolade og knasende valnøtter til en saftig og seig sjokoladekake. Med en deilig glasur laget av kesam, crème fraîche og kakao, får du en smakfull og myk topping som løfter hele kaken. Enten til en kosestund eller som dessert, vil valnøttbrownie alltid fall...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakedeig

200 g

mørk sjokolade

50 g

smør

egg

2,5 dl

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1,5 dl

hvetemel

0,25 ts

Dr. Oetker Bakepulver

50 g

valnøtter

Glasur

250 g

kesam

0,5 dl

crème fraîche

0,75 dl

Dr. Oetker Bakekakao

1 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

100 g

mørk sjokolade

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Bakekakao

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Tilberedning

Bryt sjokoladen i biter og smelt den over vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett smøret og rør godt.

Visp egg, sukker og vaniljesukker luftig og hvitt. Bland i sjokoladen. Bland mel, bakepulver og valnøtter og vend det inn i røren. Rør forsiktig til røren er jevn.

Smør og strø en liten form, ca. 20*25 cm. Hell røren i formen og stek på 175 °C i 20- 25 minutter. Kaken skal være litt seig i midten. La kaken avkjøles før glasuren smøres på.

Glasur

Bland kesam, crème fraîche, kakao og vaniljesukker til en glatt røre. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn. Bland i sjokoladen under kraftig røring. Smør glasuren over kaken og del den i firkanter.