Tin butterdeigen etter anvisning på pakken. Vask plommene og fjern steinene, hver plomme deles i 4 båter. Forvarm stekeovnen til 200 grader for over- og undervarme, eller 180 grader for varmluft.

Kjevle ut butterdeigen i en stor, smurt langpanne, prikk deigen flere steder med gaffel. Forstekes midt i ovnen i 15 min.

Fordel vaniljekremen utover kakebunnen. Legg deretter på plommene med snittflaten opp. Strø til slutt over hakkede mandler, og stek kaken videre nederst i ovnen i ca. 30 min.

La kaken avkjøles i langpannen, på en rist.