Porsjonskaker med jordbær og krem

ca. 15 porsjoner

Middels

60 Minutter

Oppdag en enkel og deilig oppskrift på porsjonskaker med jordbær og krem – perfekt for både hverdag og fest!

Porsjonskaker med jordbær og krem er perfekte småkaker som både ser lekre ut og smaker himmelsk. Med en myk sjokoladebunn, luftig krem og friske jordbær får du en deilig kombinasjon som alle vil elske. Denne porsjonskaken med krem og bær er enkel å lage og passer perfekt til både fest og hverdags...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakebunn

egg

75 g

sukker

60 g

hvetemel

15 g

Dr. Oetker Bakekakao

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

Krem

3 dl

fløte

2 ss

sukker

1 - 2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 pakke

Dr. Oetker Cream Fix

Dekor

ca. 500 g

jordbær

pistasjnøtter finhakket

Se produkter

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Cream Fix

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Kakebunn

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.

Sikt mel, kakao og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggemassen.

Stryk ut kakerøren på en bakeplate kledd med bakepapir. Pass på å få jevn tykkelse.

Stek på temperatur 220 grader, steketid: ca. 5-10 minutter.

Bruk en utstikker (ca 7 cm i diameter) og stikk ut små bunner.

Krem og montering

Pisk kremen halvstiv med sukker og vaniljesukker. Tilsett Cream fix, pisk videre til kremen er passe stiv.

Ha kremen i en sprøytepose. Bruk gjerne en glatt tyll (sprøytetut) i posen.

Legg jordbær midt på bunnen. Sprøyt på en kant av krem. Dryss på finhakket pistasjnøtter.

Oppbevares kjølig frem til kakene skal spises.