Porsjonskaker med jordbær og krem

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.

Sikt mel, kakao og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggemassen. 

Stryk ut kakerøren på en bakeplate kledd med bakepapir. Pass på å få jevn tykkelse.

Stek på temperatur 220 grader, steketid: ca. 5-10 minutter.

Bruk en utstikker (ca 7 cm i diameter) og stikk ut små bunner. 

Pisk kremen halvstiv med sukker og vaniljesukker. Tilsett Cream fix, pisk videre til kremen er passe stiv. 

Ha kremen i en sprøytepose. Bruk gjerne en glatt tyll (sprøytetut) i posen. 

Legg jordbær midt på bunnen. Sprøyt på en kant av krem. Dryss på finhakket pistasjnøtter. 

Oppbevares kjølig frem til kakene skal spises.