Scones med mascarpone og marinerte jordbær
ca. 12 stykker
Middels
40 Minutter
Prøv denne deilige oppskriften på scones med mascarpone og marinerte jordbær – enkelt, smakfullt og perfekt til kos!
Opplev deilige scones med mascarpone og marinerte jordbær – en perfekt kombinasjon av myke, nystekte scones og kremet mascarpone. De lette og luftige småbrødene med en vaniljekremtopping er en herlig dessert eller ettermiddagssnacks. Smaken av ferske jordbær, lett marinert i vaniljesukker og appe...
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Scones
5 dl
hvetemel
2 ss
sukker
75 g
smør
1
egg
1 dl
kefir
Marinerte jordbær
500 g
jordbær
2 ss
appelsinjuice
Slik gjør du:
Tilberedelse :
40 minutter
1
Scones
Bland hvetemel, sukker, vanilje og bakepulver. Smuldre i smøret, og tilsett egg og kefir.
Rull ut deigen så den har en tykkelse på 1½-2 cm. Stikk ut 12 små scones med et glass eller en form, og legg dem på en stekeplate.
Stek sconesene midt i ovnen i ca. 10 min. på 220 grader.
2
Vaniljekrem
Rør sammen mascarpone og vaniljesukker.
3
Marinerte jordbær
Skjær jordbærene i skiver, og vend dem i sukker. Drypp med litt appelsinjuice.
Server sconesene varme med vaniljekrem og jordbær en deilig sommerdag.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Muffinsboller
Boller og brød
5.080 Min
MiddelsMuffinsboller
Til oppskriften
Scones med vanilje- og lønnesirupsmør
Boller og brød
40 Min
MiddelsScones med vanilje- og lønnesirupsmør
Til oppskriften
Veganske kanelboller med søtpotet og pecannøtter
Boller og brød
180 Min
MiddelsVeganske kanelboller med søtpotet og pecannøtter
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier