Scones med mascarpone og marinerte jordbær
ca. 12 stykker
Middels
40 Minutter
Prøv denne deilige oppskriften på scones med mascarpone og marinerte jordbær – enkelt, smakfullt og perfekt til kos!
Opplev deilige scones med mascarpone og marinerte jordbær – en perfekt kombinasjon av myke, nystekte scones og kremet mascarpone. De lette og luftige småbrødene med en vaniljekremtopping er en herlig dessert eller ettermiddagssnacks. Smaken av ferske jordbær, lett marinert i vaniljesukker og appe...
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Scones
5 dl
hvetemel
2 ss
sukker
75 g
smør
1
egg
1 dl
kefir
Marinerte jordbær
500 g
jordbær
2 ss
appelsinjuice
Slik gjør du:
Tilberedelse :
40 minutter
1
Scones
Bland hvetemel, sukker, vanilje og bakepulver. Smuldre i smøret, og tilsett egg og kefir.
Rull ut deigen så den har en tykkelse på 1½-2 cm. Stikk ut 12 små scones med et glass eller en form, og legg dem på en stekeplate.
Stek sconesene midt i ovnen i ca. 10 min. på 220 grader.
2
Vaniljekrem
Rør sammen mascarpone og vaniljesukker.
3
Marinerte jordbær
Skjær jordbærene i skiver, og vend dem i sukker. Drypp med litt appelsinjuice.
Server sconesene varme med vaniljekrem og jordbær en deilig sommerdag.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Mandelhorn med vaniljeremonce og eple
100 Min
MiddelsMandelhorn med vaniljeremonce og eple
Flettet Påskebrød
5.040 Min
MiddelsFlettet Påskebrød
Bagels
5.0125 Min
MiddelsBagels
Frøbrød med enkel surdeig
4.8190 Min
MiddelsFrøbrød med enkel surdeig
Muffinsboller
5.080 Min
MiddelsMuffinsboller
Scones med vanilje- og lønnesirupsmør
40 Min
MiddelsScones med vanilje- og lønnesirupsmør
Finske blåbærboller
150 Min
MiddelsFinske blåbærboller
Følg Dr. Oetker på sosiale medier