Sitronkake med rosa glasur

ca. 12 kakestykker

Enkel

30 Minutter

Prøv dette enkle sitronkake-reseptet med frisk smak og rosa glasur – en fest for både øyne og smaksløker!

En frisk sitronkake med rosa glasur er perfekt for enhver anledning. Denne sitronkaken kombinerer saftig kakebunn med en søt, dekorativ melisglasur. Sitronens syrlighet gir en deilig smak som passer godt sammen med den myke kaken og det søte glasurlaget. Med enkle ingredienser og trinn kan du lag...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakebunn

egg

2,5 dl

sukker

140 g

smeltet smør

3 dl

hvetemel

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

sitronskall av 1 sitron

sitronsaft av 1 sitron

Glasur

120 g

melis

2 - 3 ss

vann

Dr. Oetker Rosa Konditorfarge

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Rosa Konditorfarge

Slik gjør du:

Tilberedelse :

30 minutter

Kakebunn

Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Rør inn smeltet smør.

Rasp av sitronskallet på et fint rivjern og klem i saften av en halv sitron.

Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker og rør forsiktig inn for hånd.

Stekes i en rund 22-24 cm kakeform på 180 grader i 45 minutter – 1 time.

Glasur

Rør sammen vann og melis. Ta av 2-3 ss av melisglasuren og tilsett rosafarge. Hell den rosa melisen i en liten plastpose.

Stryk den hvite melisglasuren utover kaken. Klipp hull i posen med rosa glasur og lag striper over kaken. Bruk en grillpinne eller lignende og lag striper for å lage mønster: dra pinnen først en vei, så motsatt vei tilbake.