Vinterkake med karamell og appelsin

ca. 10 - 12 kakestykker

Enkel

120 minutter

En saftig hjemmelaget kake som vil glede.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakedeig

300 g

smør

200 g

sukker

2 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

egg

300 g

hvetemel

1 ss

Dr. Oetker Bakepulver

85 g

fudge

revet appelsinskall fra en appelsin

1 pakke

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 gram)

Frosting og pynt

3,5 dl

melis

75 g

mykt smør

400 g

philadelphiaost

1 - 2 ts

appelsinsaft

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 gram)

Slik gjør du:

Totalt :

120 minutter

Tilberedelse :

120 minutter

Kakedeig

Sett stekeovnen på 180 °C varmluft og smør en springform Ø 22 cm. Hakk fudgen i små biter og riv appelsinskallet.

Pisk smør, sukker og vaniljesukker hvitt. Tilsett ett og ett egg og pisk til det blir en flytende masse. Sikt i hvetemel og bakepulver og rør det godt sammen. Til slutt vendes fudge, revet appelsinskall og hakkede mandler inn i deigen. Fordel så i den smurte springformen.

Stek kaken i ca. 55 minutter. Avkjøl kaken helt i formen på en bakerist.

Frosting og pynt

Visp sammen ost, melis, appelsinsaft og smør til en luftig masse. Ta kaken ut av formen og sett den på et fat. Fordel frostingen på kaken og dryss med strøssel.