Appelsin-marsipankake med syrlig glasur

Appelsin-marsipankake med syrlig glasur

12 - 16 kakestykker

Middels

80 minutter

Hjemmebakst som gleder til den søte juletid.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakedeig

200 g

mykt smør

200 g

sukker

100 g

marsipan

egg

50 g

hvetemel

100 g

malte mandler

100 g

maismel

0,5 ts

Dr. Oetker Natron

0,75 dl

appelsinjuice

Topping og pynt

4 ss

appelsinjuice

2 ss

sitronjuice

melis

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Kakedeig

Sett ovnen på 175 grader varmluft, eller 195 grader over- og undervarme.

Visp smør, sukker og marsipan sammen i en skål. Tilsett eggene ett om gangen, og visp godt mellom hvert egg som tilsettes. Vend i siktet hvetemel i blandingen, sammen med malte mandler, maismel, natron og appelsinjuice. Ha deigen over i en smurt springform, 22cm.

Stek kaken i 35-40 minutter til den er akkurat gjennomstekt. Avkjøl kaken i formen på en rist.

Topping og pynt

Lag glasur av appelsinjuice, sitronjuice og melis. Fordel glasuren på den avkjølte kaken, og pynt med røde hjerter.