Rund påskekake med gul sitronglasur, dryss av fargerik kakestrø og pyntet med små marsipanender på en hvit tallerken

Påskekake med sitronglasur

Name: Påskekake med sitronglasur
Prep time: 60 min
Yield: ca. 10 - 12 kakestykker

ca. 10 - 12 kakestykker

Enkel

60 Minutter

Oppdag påskekake med sitronglasur – et frisk og enkelt kakeoppskrift som gir påskefeiringen et saftig og syrlig preg.

Denne påskekaken med sitronglasur gir deg en frisk og saftig smak av sitron som passer perfekt til påskefeiringen. Den myke kakedeigen er lett å lage, og den syrlige glasuren gir kaken en deilig kontrast. Med enkle ingredienser lager du en smakfull sitronkake som både ser flott ut og smaker fanta...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakebunn

egg romtempererte

200 g

sukker

140 g

smeltet smør

150 g

hvetemel

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

sitronskall av 1 sitron

sitronsaft av 1/2 sitron

Glasur

1 pose

Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting

0,5 dl

kaldt vann

Dekor

Dr. Oetker Strøssel Mix

Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant

Dr. Oetker Gul Konditorfarge

Dr. Oetker Oransje Konditorfarge

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Strøssel Mix

Dr. Oetker Gul Konditorfarge

Dr. Oetker Oransje Konditorfarge

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Kakebunn

Pisk de romtempererte eggene og sukkeret til en tykk og lys eggedosis. Rør inn smeltet smør (vanlig margarin/flytende margarin kan også brukes).

Riv sitronskallet på et fint rivjern og klem i saften av en halv sitron. Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker og rør forsiktig inn for hånd.

Stekes i en rund 22 cm kakeform midt i ovnen på 180 grader i 45 minutter – 1 time.

Glasur og dekor

Rør sammen icingen med vann og ha den på den avkjølte kaken. Strø på Mix strøssel.

Farg den hvite fondanten med gul og oransje konditorfarge og lag søte små ender.