Veganske Brownies

9 stykker

Enkel

50 minutter

Lag deilige veganske brownies med kokosolje og soyamelk – en enkel og smakfull oppskrift for ekte sjokoladeelskere!

Veganske brownies er en enkel og deilig måte å nyte sjokolade på uten melk eller smør. Du bruker kokosolje og soyamelk som gir en rik og saftig kake med intens sjokoladesmak. Disse veganske sjokoladebitene er perfekte for alle som ønsker en plantebasert godbit, og de blir ekstra myke i midten med...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

150 g

kokosolje

200 g

sukker

100 g

mørk sjokolade 70%

50 g

hakket, mørk sjokolade 70%

200 ml

soyamelk

3 ts

sitronsaft (saften av en 1/2 sitron)

100 g

hvetemel

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

50 g

Dr. Oetker Bakekakao

1 ts

Taylor & Colledge Organic Vanilla Bean Extract

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Bakekakao

Taylor & Colledge Organic Vanilla Bean Extract

Slik gjør du:

Totalt :

50 minutter

Tilberedelse :

20 minutter

Forvarm stekeovene til 180°C.
Kle en bakeform ca 20x20 cm med bakepapir.
Ha sitronsaften i soyamelken og rør rundt inntil blandingen begynne å tykne og sett det til side.

Smelt kokosolje og 100 gram mørk sjokolade over vannbad. Rør til alt er smeltet, og sett det så til side for avkjøling.

Bland mel, bakepulver, bakekakao og sukker i en bolle.

Rør inn den smeltede sjokoladeblandingen, tilsett soyamelkblandingen og vaniljeekstrakt. Rør til alt er bare akkurat blandet sammen.

Ha røren i formen og fordel den jevnt utover. Strø på den hakkede sjokoladen og stek kaken i 30-35 minutter. Når kaken er ferdig vil midten av kaken være litt løs mens kantene er faste. La kaken avkjøles i formen, midten av kaken vil bli fastere under avkjøling.

Når kaken er avkjølt tas den ut av formen og deles i ni biter.