Muffins med gyldenbrun overflate, noen glacert og pyntet med perler, på gul duk med påskeegg, lys og påskekyllinger rundt

Påskemuffins

ca. 12 stykker

Enkel

40 Minutter

Lær å lage deilige påskemuffins med saftig deig og søt glasur – et enkelt og morsomt påskerecipe du vil elske!

Påskemuffins er perfekt for å feire våren med søte, saftige biter fylt med røde cocktailbær og sprø mandler. Disse påskemuffinsene er lette å lage og har en frisk glasur med et hint av appelsinjuice som setter prikken over i-en. Nyt dem til kaffen eller som en liten gave – smaken av hjemmelagde m...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Muffinsdeig

125 g

smør

2,5 dl

sukker

egg

2 dl

naturell yoghurt

4,5 dl

hvetemel

2 ts

Dr. Oetker Bakepulver

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 pakke

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

1 pakke

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50g)

Glasur

3 dl

melis

2 - 3 ss

vann eller appelsinjuice

Pynt

Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50g)

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Muffinsdeig

Sett stekeovnen på 175°C. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Visp i eggene et om gangen. Bland hvetemel og bakepulver og vend dette ned i deigen vekselvis med yoghurt. Rør til slutt i vaniljesukker, hakkede cocktailbær og hakkede mandler.

Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek i midten av ovnen i ca. 20 minutter. Steketiden kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl muffinsene før de pyntes.

Glasur

Bland melis med vann eller juice. Bred over muffinsene med skje.

Pynt

Dekorer til slutt med Silver Mix Strøssel.