Blåbærscones med kardemomme
12 stykker
Enkel
30 minutter
Server gjerne med litt pisket krem og lemon curd.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
4 dl
hvetemel
0,5 ts
salt
0,75 dl
sukker
50 g
smør , kaldt
2 dl
fløte
2 ts
revet appelsinskall
0,5 ts
kardemomme
125 g
blåbær , fryste eller ferske
1
egg til pensling
Totalt :
30 minutter
Tilberedelse :
30 minutter
1
Tilberedning
Bland mel, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Skjær det kjøleskapskalde smøret i terninger og kna det inn i melblandingen. Tilsett fløte, appelsinskall, kardemomme og blåbær. Bland det raskt sammen til en deig. Strø litt mel på benken og trykk ut deigen til den er ca 1 1/2 - 2 cm tykk. Stikk ut sirkler av deigen, og pensle dem med et sammenpisket egg.
2
Stek sconsene på 250 °C i ca. 10 minutter. Sjekk stekingen etter syv minutter, bunnen skal ha en gyldenbrun farge når sconsene er ferdige. Server gjerne med pisket krem og lemon curd.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
