Bursdagskake

10 - 12 kakestykker

Enkel

60 minutter

Lag en saftig bursdagskake med enkel langpannebunn og kremostfrosting – en morsom og smakfull oppskrift du vil elske!

Denne bursdagskaken i langpanne er perfekt for enkel feiring med mye smak. Med saftig kakebunn dynket i melk og en silkemyk kremostfrosting blir kaken både myk og rik på smak. Du kan enkelt lage flere lag for en høyere kake. Pynt kaken med fargerik fondant og strøssel, så får du en festklar bursd...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakebunn

250 g

mykt smør (romtemperert)

2 dl

sukker

egg romtemperert

3 dl

hvetemel

2 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1 ss

Dr. Oetker Vanilla Paste

1 dl

melk + 1 dl til dynking etter avkjøling

Frosting

250 g

melis

225 g

usaltet smør mykt

200 g

kremost

1 ss

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dekor

1 pakke

Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant

Dr. Oetker Konditorfarger

Dr. Oetker Strøssel Mix

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Konditorfarger

Dr. Oetker Strøssel Mix

Slik gjør du:

Totalt :

60 minutter

Tilberedelse :

60 minutter

Tilberedning kakebunn

Sett stekeovnen på 175°C. Smør en langpanne ca. 20x30cm og ha i litt mel som ristes ut i pannen.

Pisk smør, vanilla paste og sukker med en håndmikser til en hvit og luftig masse. Tilsett egg og pisk godt. Bland bakepulver i melet og bland det i deigen vekselvis med melken. Hell blandingen i langpannen og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Sett til avkjøling. For ekstra høyde på kaken, repeter bakingen og ha flere lag.

Tilberedning frosting

Bland sammen mykt smør og sukker med håndmikser på lav styrke, til det er mykt og luftig. Bland så inn kremost og vanilla paste til en myk konsistens.

Montering og dekorering

Dynk kaken med melk. Farg baller av fondant med konditorfarger, press dem lett flate og form til ballonger. Dekk kaken med frosting, og lag en dekorativ bord med en sprøytepose. Dekorer med ballonger på toppen, og ta strøssel på sidene av kaken. Form evt. årstall på toppen.