Gin & Tonic gelé

Gin & Tonic gelé

4 porsjoner

Enkel

20 minutter

Med denne enkle desserten er det helt ok å servere den populære drinken G&T til dessert. Festlig som dessert til både voksenfest, bryllup og Nyttår!

Det blir nesten ikke enklere å lage en hjemmelaget dessert enn det blir med denne Gin & Tonic geléen. Du kan gjerne variere og bruke din favoritt gin fra barskapet, for eksempel pink gin med bærsmak eller en London dry gin. Komplimenter den valgte ginen med din favoritt tonic.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

G&T Gelé

Dr. Oetker Gelatinblader

100 g

sukker

2,5 dl

vann

110 ml

gin

150 ml

indian tonic water

Slik gjør du:

Tilberedelse :

20 minutter

Gin & Tonic Gelé

Legg gelatinbladene i bløt i kaldt vann. Bruk rikelig med vann og legg i ett og ett blad om gangen. La de stå i ca. 10 minutter.

Bland sukker og vann i en liten kjele. La sukkerlaken koke opp og la det simre i 5 minutter. Ta kjelen av varmen.

Ha gin og tonic i kjelen. Kryst gelatinbladene for vann, ha de i kjelen og rør forsiktig rundt til all gelatinen har løst seg opp.

Fordel væsken i fire drinkeglass.

Sett glassene kjølig i ca. 4 timer før servering. Like før servering pyntes de med limeskiver, revet sitronskall eller annen garnityr passende til gin.