Flag

Julepyntet kake

ca. 12 stykker
Middels
180 minutter
En nydelig julekake som garantert får frem julestemningen.
Ingredienser
Slik gjør du
Picture -
Picture -
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Picture - Hero image

Ingredienser

Kakebunn
150 gmargarin
100 gsukker
100 gbrunt sukker
3egg
1,5 dlmelk
225 ghvetemel
1,5 tsDr. Oetker Bakepulver
2 tskanel
1 tskardemomme
0,5 tsnellik
100 gpepperkaker
Ostekrem
300 gkremost
150 gmykt smør
225 gmelis
3 tsDr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
6 sssitronsaft
Juletrær
6saltkringler
1 poseDr. Oetker Bakesjokolade Melk
1 poseDr. Oetker Bakesjokolade Mørk
1 pakkeDr. Oetker Taste of Christmas Julefigurer

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Bakepulver
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Picture - Dr. Oetker Bakesjokolade Melk
Picture - Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk
1

Slik lager du kakebunnen

1.     Rør smør og sukker lyst og luftig. (Bruk helst romtemperert smør/ margarin).
2.     Rør inn ett og ett egg.
3.     Sikt inn hvetemel, bakepulver og krydder og bland sammen så det blir en jevn masse.
4.     Rør inn melken og de knuste pepperkakene til slutt.
5.     Settes midt i oven på ca. 175 grader (varmluft) ca.45-55 minutter. Avkjøles.


Montering
Skjær av toppen for å gjøre kaken litt flatere og del bunnen i tre like store deler. Sett bunnen på et fat og slå en kakering rundt. Fordel ostekremen på to lag og ta av ringen. Stryk opp kaken med resten av kremen. Den skal se ut som en «naked cake». Plasser sjokoladejuletrærne på kaken ved å stikke saltstengene nedi kaken. Kaken trenger ikke kjøling og kan oppbevares i romtemperatur i mange dager. Pakk inn i plast så den ikke tørker ut. 

2

Slik lager du ostekrem

Rør alle de romtempererte ingredienser sammen med en miksmaster. Pisk til kremen er glatt. 

3

Slik lager du juletrær med sjokolade

Sjokoladen tempereres og has i plastpose eller i et kremmerhus av papir. Klipp et passe stort hull og lag «grener» av sjokoladen. Legg på Dr. Oetker Taste of Christmas Julefigurer og Snøkrystaller. Sett i kjøleskap for å stivne. Spray på litt gull eller sølv Dr. Oetker Glitterspray på trærne.