
Legg gelatinen i bløt i en bolle med kaldt vann.
Del vaniljestangen på langs og skrap ut vaniljefrøene. Varm opp fløte og vanilje i en kjele, det skal ikke koke.
Kryst ut vannet av gelatinbladene, og rør de inn i den varme fløten til alt er oppløst. Fordel fløten i to porsjonsglass (2 dl), og sett de i kjøleskap i minst 4 timer.
Dekorer panna cottaen med friske bringebær og litt sitronmelisse rett før servering.
OPPSKRIFTER

Tykke veganske pannekaker

Sprø filoterter fylt med mascarponekrem

Sjokoladetrøfler med kokosmelk

Hjemmelaget pistasjkrem med vanilje

Hylleblomstsaft

Rabarbrasaft med vanilje

Gin & Tonic gelé