Sarah Bernhardt i langpanne

ca. 15 - 20 stykker

Middels

60 Minutter

Lag deilige Sarah Bernhardt i langpanne med enkel mandelbunn og sjokoladekrem. Et hjemmekoselig og lettlaget kakeoppskrift!

Sarah Bernhardt i langpanne er en herlig sjokoladekake med mandelbunn og myk sjokoladekrem, perfekt for store anledninger. Denne varianten av klassiske Sarah Bernhardt-kaker gir deg enkel servering med rik smak og fin tekstur. Du lager en saftig nøttebunn og topper med silkemyk sjokoladekrem, dek...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Sjokoladekrem

4 dl

fløte

200 g

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Mandelbunn

250 g

mandler (finmalte)

180 g

melis

1,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

80 g

eggehviter (2-3 stk)

Dekor

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Se produkter

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Sjokoladekrem

Varm fløten til kokepunktet og hell over sjokoladen. La stå et par minutter før du rører massen glatt (bruk gjerne en stavmikser). Sett kjølig 4-6 timer, eller til dagen etter.

Mandelbunn

Mal mandler, tilsett melis og bakepulver og kna inn eggehviten med hendene. Press massen ut (så godt du kan) i en langpanne med bakepapir, størrelse ca: 20 x 30 cm.

Stek på 210 grader i 10-15 minutter. Avkjøl.

Pisk opp sjokoladekremen med håndmikser og stryk den ut på mandelbunnen. Dryss over sølvkuler. Sett i kjøleskapet.

Del kaken opp i stenger før du kutter stangen mindre biter. Bruk en god, skarp kniv. Bunnen er litt seig men kan gjerne settes litt i fryser før den deles opp. Oppbevares gjerne i fryser.