Myk og gyllen kake med sprø kant dekorert med blåbær, bringebær og rips drysset med melis på en hvit tallerken med bær og melis ved siden av

Sommerlig bærkake

Name: Sommerlig bærkake
Prep time: 60 min
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 3 egg; 150 g sukker; 2 ts Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje; 120 g hvetemel; 1 ts Dr. Oetker Bakepulver; 500 g bær f.eks blåbær, bringebær, jordbær og rips; 1 ss sukker; 50 g smør i terninger

12 porsjoner

Enkel

60 minutter

Dette sommerlige bærkake-receptet er enkelt å lage og smaker friskt og godt. Perfekt til koselige sommerdager!

Sommerlig bærkake er en enkel og frisk dessert som du raskt kan lage til varme dager. Med en deilig blanding av blåbær, bringebær og jordbær får kaken en saftig smak som passer perfekt til ettermiddagskaffen. Denne bærkaken kombinerer søte og syrlige bær med myk, vaniljeduftende kakerøre, noe som...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

egg

150 g

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

120 g

hvetemel

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

Bærfyll

500 g

bær f.eks blåbær, bringebær, jordbær og rips

1 ss

sukker

50 g

smør i terninger

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Totalt :

60 minutter

Tilberedelse :

60 minutter

Sett stekeovnen på 180 °C over- og undervarme.

Pisk sammen egg, sukker og vaniljesukker med en mikser. Tilsett mel blandet med bakepulver, og rør til røren er jevn.

Smør og mel en kakeform (ø 26 cm).

Fordel halvparten av bærene i kakeformen og hell over kakerøren. Jevn ut overflaten og fordel resten av bærene. Strø over med sukker og plasser smørterningene rundt omkring.

Stek kaken i ca. 40 minutter.