515
Mandel- og appelsinkake
1 springform
Enkel
60 minutter
Kaken er toppet med frisk yoghurt.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Kakedeig
300 g
mandelmasse
3
egg
ca. 1 ss
appelsinjuice (evt. saft fra en appelsin)
litt
revet appelsinskall (finriv det oransje på skallet)
2 ss
hvetemel
Topping
3 dl
naturell yoghurt (helst tyrkisk 10%)
1 pakke
litt
melis
1
appelsin (skåret i tynne skiver)
Slik gjør du:
Tilberedelse :
60 minutter
1
Sett ovnen på 175 °C over- og undervarme. Rist mandelflakene, og smør og strø springformen.
2
Riv mandelmassen grovt og visp mandelmasse, egg, appelsinsaften og -skallet luftig.
3
Bland mel og bakepulver og vend det inn i kakedeigen. Hell deigen i springformen og stek i ca. 35 minutter. La kaken avkjøles.
4
Topping
Rør sammen yoghurt og vaniljesukker, legg et generøst lag på toppen av kaken. Legg på de ristede mandelflakene og sikt melis over. Dekorer med appelsinskiver.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Lys langpannekake: gluten- og laktosefri
Kaker
4.5135 Min
EnkelLys langpannekake: gluten- og laktosefri
Til oppskriften
Mandelvafler med jordbærkrem
Kaker
4.340 Min
EnkelMandelvafler med jordbærkrem
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier