Mandel- og appelsinkake
Ingredienser
Ingredienser
for oppskriften Mandel- og appelsinkake
Kakedeig:
| 300 g | mandelmasse |
| 3 | egg |
| om 1 ss | appelsinjuice (evt. saft fra en appelsin) |
| litt | revet appelsinskall (finriv det oransje på skallet) |
| 2 ss | hvetemel |
| 1 ts | Dr. Oetker Bakepulver |
Topping:
| 3 dl | naturell yoghurt (helst tyrkisk 10%) |
| 2 ts | Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker |
| 1 pakke | Dr. Oetker Mandelflak (50 gram) |
| litt | melis |
| 1 | appelsin (skåret i tynne skiver) |
preparation
Tilberedning
Sett ovnen på 175 °C over- og undervarme. Rist mandelflakene, og smør og strø springformen.
Riv mandelmassen grovt og visp mandelmasse, egg, appelsinsaften og -skallet luftig.
Bland mel og bakepulver og vend det inn i kakedeigen. Hell deigen i springformen og stek i ca. 35 minutter. La kaken avkjøles.
Topping
Rør sammen yoghurt og vaniljesukker, legg et generøst lag på toppen av kaken. Legg på de ristede mandelflakene og sikt melis over. Dekorer med appelsinskiver.
Dr. Oetker produkter som brukes
Klikk på produktet for mer informasjon.