Avlang julekake med gyllenbrun skorpe, røde fruktbiter og eplebiter, delvis skåret på trefjøl med hvitt klede og røde epler ved siden av

Saftig julekake

12 skiver

Enkel

30 Minutter

Saftig julekake med epler og kandisert frukt – et lett og morsomt bakeprosjekt for koselige førjulsstunder. Prøv oppskriften i dag!

Saftig julekake er en deilig variant med epler og kandisert frukt som gir deg en herlig smak av jul. Denne julekaken er lett å lage og passer perfekt til koselige stunder i vintermånedene. Med mykt smør og søte cocktailbær får du en saftig og smakfull kaka som både store og små vil elske. Prøv de...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

125 g

mykt smør

125 g

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vanilla Paste

egg

300 g

hvetemel

2,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1,25 dl

melk

Fyll

1 pakke

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

50 g

Dr. Oetker Sukat

eple. i terninger, drysset med kanel og sukker

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

Dr. Oetker Sukat

Slik gjør du:

Tilberedelse :

30 minutter

Tilberedning

Pisk smør og sukker luftig, og tilsett. Pisk i ett egg av gangen. Pass på så det blir godt pisket. Ha bakepulver i melet, og sikt inn vekselvis med melken. Start og avslutt med mel.

Ha halvparten av deigen i en smurt og meldrysset 2 l brødform. Legg eplebiter, sukat og cocktailbær over deigen, og bland lett med en skje. Ha så resten av deigen over og glatt ut overflaten.

Kaken stekes i 50-60 minutter pa 180˚C over-/undervarme. La kaken avkjøles litt, før den vendes ut på en rist.