Avlang julekake med gyllenbrun skorpe, røde fruktbiter og eplebiter, delvis skåret på trefjøl med hvitt klede og røde epler ved siden av

Saftig julekake

Name: Saftig julekake
Prep time: 30 min
Yield: 12 skiver
Ingredients: 125 g mykt smør; 125 g sukker; 1 ts Dr. Oetker Vanilla Paste; 2 egg; 300 g hvetemel; 2,5 ts Dr. Oetker Bakepulver; 1,25 dl melk; 1 pakke Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g); 50 g Dr. Oetker Sukat; 1 eple. i terninger, drysset med kanel og sukker

12 skiver

Enkel

30 Minutter

Saftig julekake med epler og kandisert frukt – et lett og morsomt bakeprosjekt for koselige førjulsstunder. Prøv oppskriften i dag!

Saftig julekake er en deilig variant med epler og kandisert frukt som gir deg en herlig smak av jul. Denne julekaken er lett å lage og passer perfekt til koselige stunder i vintermånedene. Med mykt smør og søte cocktailbær får du en saftig og smakfull kaka som både store og små vil elske. Prøv de...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

125 g

mykt smør

125 g

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vanilla Paste

egg

300 g

hvetemel

2,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

1,25 dl

melk

Fyll

1 pakke

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

50 g

Dr. Oetker Sukat

eple. i terninger, drysset med kanel og sukker

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100g)

Dr. Oetker Sukat

Slik gjør du:

Tilberedelse :

30 minutter

Tilberedning

Pisk smør og sukker luftig, og tilsett. Pisk i ett egg av gangen. Pass på så det blir godt pisket. Ha bakepulver i melet, og sikt inn vekselvis med melken. Start og avslutt med mel.

Ha halvparten av deigen i en smurt og meldrysset 2 l brødform. Legg eplebiter, sukat og cocktailbær over deigen, og bland lett med en skje. Ha så resten av deigen over og glatt ut overflaten.

Kaken stekes i 50-60 minutter pa 180˚C over-/undervarme. La kaken avkjøles litt, før den vendes ut på en rist.